❓Có tin gì mới về các cách giảm đột biến glucose sau bữa ăn không❓ Vấn đề lớn là tôi nhịn ăn, sau đó ăn một bữa vào buổi trưa (thường dẫn đến đột biến khoảng ~50-60 trên CGM). Kết quả là những buổi sáng rất năng suất và tập trung, nhưng buổi chiều thì rất mệt mỏi. Có lẽ đây là yếu tố lớn nhất ảnh hưởng đến cuộc sống của tôi. Đi bộ sau bữa ăn thì có hiệu quả một phần. Cũng như việc ăn chậm (trên 20 phút cho mỗi bữa ăn). Uống ACV hoặc đồ uống có tính axit trước bữa ăn thì không có tác dụng gì. Thú vị là, điều có tác động lớn nhất là ngâm sữa chua Hy Lạp trong hạt lanh và hạt chia và ăn như một món ăn nhẹ trước bữa ăn. Dường như điều này *làm chậm* đáng kể quá trình tiêu hóa và giảm đột biến bằng cách tạo ra một rào cản dạng gel mà thức ăn phải phá vỡ. Giảm đột biến xuống còn 10-20 (cải thiện 50%). Có mẹo hay cách nào khác ở đây không?