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認知覚醒のピークにコーヒーを摂取するタイミングは、コルチゾールのスパイクとはあまり関係がなく、アデノシンの生物学を活用することに関係しています。
カフェインは、起きている時間が長くなるほど蓄積し、疲労感を引き起こす分子であるアデノシンをブロックすることによって機能します。しかし、目覚めた直後はアデノシンレベルが最低になり、カフェインがブロックするものはあまりありません。
最初の一口で感じる最初の「衝撃」は?多くの場合、それは自然な睡眠慣性の薄れです(または、コーヒーの香りと儀式によるプラセボ効果かもしれません)。
マイケル・グランナー博士(@michaelgrandner)は、起床後約1時間待つとアデノシンレベルが自然に蓄積され、カフェインがより効果的に結合するための最適な条件を作り出し、注意力と認知能力の堅牢で測定可能な向上をもたらす方法を説明しています。
FoundMyFitness ポッドキャストの最新エピソードより。エピソード全文へのリンクは以下にあります。
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