roberta's pizza (figur 1) er den desidert beste pizzaen jeg har hatt i NYC, men den kommer fortsatt på (nær) andreplass etter Pisanos pizza i Bend Oregon (figur 2) Pisanos deig er bare litt mindre seig, litt lettere og luftigere, og litt saltere. og de har en skikkelig fuktig krydret saus de legger på denne Den napolitanske Maxi In Me beundrer den legendariske leoparden oppnådd av Roberta's, men dette er en helhetlig gjennomgang