la pizza di roberta (Figura 1) è di gran lunga la migliore pizza che abbia mai mangiato a NYC, ma rimane comunque al secondo posto (vicino) rispetto alla pizza di pisano a Bend, Oregon (Figura 2) l'impasto di pisano è solo un po' meno gommoso, un po' più leggero e arioso, e un po' più salato. e hanno una salsa piccante davvero fantastica che mettono su questa a me, neapolitano maxi, ammira il leggendario effetto leopardato raggiunto da roberta, ma questa è una recensione olistica