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最近阅读了一些关于法罗群岛的有趣帖子。几个月前我短暂访问的旅行报告。
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风景不可思议地立体且粗犷:崎岖、突起、锯齿状、陡峭。由于完全被剥夺——泥炭土壤、大西洋的风、几个世纪的过度放牧——它感觉像是爱尔兰西部的夸张、超现实版本。它也让人想起没有安第斯山脉背景的巴塔哥尼亚。
托尔斯港现在拥有众多优秀的餐厅。这个只有14,000人的小镇:发生了什么?据我所知,这完全是一个文化偶然的故事:在2011年,“厨师莱夫·索伦森几乎独自发明了法罗高档美食”,开设了餐厅Koks。这是北欧人通过意志力定义新美食文化的传统。2004年,克劳斯·迈耶和雷内·雷泽皮组织了北欧厨房研讨会(值得注意的是,得到了政府的支持),并提出了北欧厨房宣言,启动了使哥本哈根成为今天美食之都的力量。
法罗群岛几乎没有什么值得注意的农作物。他们养羊;大部分其他食物则是从海里捞来的。发酵羊肉是一道特色菜。我吃过。虽然我不会说它不好,但我不会急于再吃一次。
晚餐时,我和一对来自列支敦士登的年轻情侣聊天。(列支敦士登是欧洲唯一一个规模相当的国家,这似乎很合适。)那位女士在布鲁塞尔担任外交官。她告诉我,这座城市常常不安全,有很多地方她无法去。这个概念与托尔斯港相去甚远。她的男朋友提到他们家乡的热浪;我问他们对空调的看法。“这太耗能了……人们必须考虑更大的利益。”我指出,加州丰富的空调主要由太阳能供电。“是的,但仍然……使用这么多能源不好。”我对欧洲的乐观情绪并没有增强。
法罗群岛有很多海底隧道,连接各个岛屿,还有许多额外的项目正在进行中。作为加州人,这些是神秘的奢侈品。一个只有55,000人的国家(佩塔卢马的人口更多),人均收入比我家乡低,怎么可能负担得起这些?每单位长度的成本似乎比加州低近30倍。例如,11公里的Eysturoyartunnilin于2020年开放,显然是以每公里1400万美元的价格建造的。
书店里有许多法罗语作品。每年大约出版200本新书;每275人一本。爱尔兰的年产量大约是每2000人一本。
从法罗群岛可以学到什么?它们的存在显然对世界是有益的。这其中一部分在于自然的壮丽,但也在于看到一个微型国家的能力。法罗群岛是否是明确界定的政治体制成为世界进步瓶颈的例子?在文化建立任何事物的前提条件的程度上,以及对人类创造物的欣赏和消费是最持久的福利来源之一的程度上,我们是否希望有更多的法罗群岛?法罗群岛在海洋暴政的孤立下,是否暗示了全球一体化中失去的东西?帕特里克·利希·费尔莫每天是否都遇到一个新的法罗群岛?1900年,法国大约有27种不同的语言。如何同时喜欢法罗群岛和全球化?

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