hete saus is een soort culturele taal. elke is legitiem en geen is beter dan de andere, maar het hangt er veel vanaf met wat je het combineert.

Oester of roerei? Tobasco Mexicaans eten? Cholula of Tapatio (ik geef de voorkeur aan Valentina) Zuidelijke gefrituurde kip? Crystal of Louisiana Hot Sauce Nadenken over kleding en hete sauzen als culturele talen stelt je in staat om te overwegen hoe dingen kunnen worden gecombineerd zonder in de val van etnisch absolutisme te trappen. Net zoals de Engelse, Japanse en Spaanse talen worden beheerst door hun eigen spelling- en grammaticaregels, die je in staat stellen om mooie zinnen te creëren, maar geen enkele taal is inherent beter dan de andere.