Första gången jag någonsin åt sushi var på Jiro's i Tokyo Jag transkriberade den legendariska dokumentären Jiro Dreams of Sushi och gjorde ett avsnitt om denna mästerhantverkare. Avsnittet är tillgängligt nu
Många idéer förpackade i 40 minuter. Lyssna på avsnittet här: Spotify: Äpple:
28,83K